მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ... » OXO TV

მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...


ჟელატინი, მარმელადი, ჯემი- ეს იმ საკვები პროდუქტების ნაწილია, რომლებსაც დიასახლისები ხშირად იყენებენ სხვადასხვა სასუსნავის მომზადებისას. საქმე იმაშია, რომ ტრადიციული ჟელატინი ცხოველური ცხიმებისგანაა დამზადებული, რაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნამდვილად არ გახლავთ. ამ მიზეზი გათვალისწინებით OXOTV თქვენ გასწავლით საშუალებებს, რომელთა დახმარებით მას მარტივად ჩაანაცვლებთ.

  1. აგარ-აგარი.

    აგარ-აგარი წითელი და მწვანე წყალმცენარეებით მოიპოვება.მათთვის კარგადაა ნაცნობი მცენარეული შემცველობის ჟელატინი. წყალთან კონცენტრაციისას ისი აყალიბებს მკვრივ . მიდი შეძენისას უნდა გავითვალისწინოთ, რომ იგი არის 2 სახის. პირველი თეთრი ან ღია ყვითელია, ხოლო მეორე მუქი ყვითელი ან ყავისფერი. იგი ჟელატინზე ბევრად უფრო ეფექტურია, თუმცა მის გამოყენებამდე იგი წინა ღამეს უნდა გაჟღინთოთ წყლით. აგარ-აგარი საუკეთესო სახეობად მისი იაპონური ჯიში ითვლება. ჟელეს მისაღებად მცენარე და წყალი 1:300 ზე უნდა იყოს, სხვა შემთხვევაში მის მიღებას ვერ შეძლებთ.

    მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...

  2. პექტინი.

    პექტრინს ვაშლის, მზესუმზირის, ციტრუსის ქერქის და ჭარხლის რბილობიდან მიიღებენ. სახლის პირობებში პექტრინის გამოყენებით თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის ნახარში ან ჯემი. მოსამზადებლად თქვენ 1კგ ხილი უნდა აურიოთ 5გ პექტრინში, ხოლო მიღებული მასა მდუღარე სითხეში ჩავასხათ. ხარშვის მერე დაუმატეთ მასას ლიმონის მჟავა. გაითვალისწინეთ, რომ გაციებისას ეს ნივთიერება ჩვეულებრივი ჟელატინს ემსგავსება.

    მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...

  3. ირლანდიური ხავსი.

    ირლანდიური ხავსი ეფექტურობით აგარ-აგარს არაფრით ჩამოუვარდება! 200გრ ჟელეს მოსამზადებლად თქვემ 30 გრ კარაგენი(პროდუქტის სხვა სახელწოდება) დაგჭირდებათ. იგი გამოყენებამდე წყალში დაალბეთ, რათა აფუვდეს, შემდეგ 10 წუთი ხარშეთ და ბოლოს გადაწურეთ.

    მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...

  4. კუძუ.

    კუძუ ის პროდუქტია, რომელსაც იაპონიაში ყველაზე ფართო გამოყენება აქვს. ბლანტი სოუსის მოსამზადებლად 1,5 სუფრის კოვზი ნივთიერება 1 ჭიქა სითხეში გახსენით, ხოლო ჟელეს მისაღებად აუცილებლად დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი კუძუ.

    მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...

  5. გუაროვის საღეჭი რეზინი.

    ამ ნივთიარებას აქვს ძლიერი შემკვრელი ეფექტი. იგი ჟელატინზე 6 ჯერ უფრო ეფექტურია. მისი გამოყენების ოქროს წესი ის გახლავთ, რომ მას მშრალ ინგრედიენტებში ცალკე, ხოლო წვნიან ინგრედიენტებში ცალკე ურევენ. თქვენ მხოლოდ ამ შემთხვევაში მიიღებთ სასურველ ეფექტ, ამიტომ მისი მომზადების ყველა დეტალი გაითვალისწინეთ.

    მე ჟელატინის პაკეტი გადავაგდე, ხოლო ახლა ბევრად უკეთეს საშუალებას ვიყენებ...

Загрузка...

მკითხველთა შთაბეჭდილებები

მოიწონეთ ჩვენი გვერდი: